Itinéraire technique de production de l’oigon

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  • Variétés recommandées Origine
    – Violet de Galmi, Technisem
    – Rouge de Tarna, Technisem
    – Rouge Noflaye Technisem
    – FBO1 ;FBO2 ; FBO3 INERA Burkina
    – FBO6 ; FBO7 INERA Burkina

  • Le choix de la date de semis en pépinière est calculé sur la base de la date de récolte souhaitée et du cycle de la variété.
    La terre ou terreau doit être préalablement stérilisé. La pépinière se fait sous abris pour éviter les dégâts causés par les pluies de fin de saison et de l’ensoleillement excessif. La pépinière en caissettes ou bac ou mottes est vivement conseillée pour un meilleur contrôle des ennemis de l’oignon en pépinière.
  • Pépinière :Octobre – novembre – décembre
    Repiquage :janvier – novembre – décembre
    Récolte :mars – avril
    Conservation :mai – juin – juillet – août – septembre – octobre – novembre
  • Semis pépinière : D’octobre à décembre
    Quantité de : 60grammes de graines pour repiquer
    semence : 100m2 de cultures.
    Ecartement : 10 -15cm
    Durée de la pépinière : 4 à 5 semaines
    Repiquage : Ne repiquer que les plants vigoureux de taille entre 10 et 15 cm de haut avec 5 à 6 feuilles
  • Travail du sol : Le sol sera pioché sur 50cm de profondeur, les grosses mottes doivent être cassées et la parcelle bien nivelée
    Fumure de fond : Apporter deux brouettés (équivalent à 20-30kg) de fumiers bien décomposé par 10m2 ; apporter également, 350 kg/ha de N P K (12-10-20 ou 14-23-14) ; soit le contenu de 2 boîtes d’allumettes pour chaque planche de 1 mètre carré.
    Ecartements : Sur billon : 0,50 m entre les billons et 0,10 m entre les plants, planter sur les deux flancs du billon
    Densité : En planche ou sur sillon : 0,25 x 0,10m
    Moment de repiquage : Densité: 400 000 plants à l’hectare, Le repiquage des plants se fait avec la motte ou à racines nues, de préférence le soir entre 16 H et 18H pour assurer une bonne reprise des plants
  • Fumure d’entretien :
    trois semaines après repiquage : 70kg/ha d’Urée (70g/ planche de 10m2 ou 3boîtes et demi (3,5) d’allumette, petit format, par planche de 10m2) ;
    Un mois après la première application apporter encore 60kg/ha d’Urée (60g/planche de 10m2 soit 3 boîtes d’allumette par planche de 10m2).
    Arrosage : 5 arrosoirs le matin et 4 arrosoirs le soir/planche de 10m2 tous les deux jours du repiquage jusqu’en début de formation des bulbes, puis les mêmes doses chaque jours jusqu’à deux semaines avant la récolte
    Sarclo-binage : Faire des saclo binage régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes et permettre au bulbe de bien se développer
  • Récolte : la récolte a lieu 130 à 150 jours après semis. Rendement : 25 à 40t/ha
    Conservation : la durée de conservation en frais varie selon les structures de conservation

 

 

Maladies de l’oignon et traitements conseillés

Stades d’observation Symptômes Agents responsables Traitements conseillés
Pépinière Pourriture des collets

(Fonte de semis)

 

Pythium spp., Phytophthora spp., Fusarium spp., Rhizoctonia solani

– Traiter les semences avec du Thirame ; traiter les plantules avec du Benlate T20 (1 semaine

après  levée) ;  Désinfection  du  sol  à  l’eau chaude

Plein champ Thrips tabaci Coloration argentée

des feuilles

Traiter avec du Décis ou du Bazudine 20 ;

calludine 60 ou du cypercal…

En Conservation Pourriture du bulbe Erwinia carotovora

Pseudomonas alliicola, Pseudomonas cepacia, Pseudomonas aeruginosa

Eviter l’excès d’humidité, désherber

soigneusement jusqu’à la récolte, éviter les blessures lors des récoltes et ventiler les lieux d’entrepôts

 

 

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